Restaurant, patissier, traiteur salon de thé, Auxerre, Bourgogne, 89 La Pause Gourmande
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Restaurant, patissier, traiteur salon de thé, Auxerre, Bourgogne, 89 La Pause GourmandeDESCRIPTION
LE MENU DU MOIS. Le tartare de bar, saint jacques et mangue Noisettes grillées et vinaigrette passion vanille. La terrine de foie gras de canard Jus à la griotte, salade dherbes fraîches. La coupelle de chocolat blanc, saumon fumé Chantilly citronnée et billes de vinaigre balsamique. Le suprême de poulet jaune Pommes de terre écrasées aux trompettes, crème de truffe de Bourgogne. Le dos de cabillaud Petits légumes frais et crème dherbes fraîches. Crème brulée maison à la vanille. LA RECETTE DU MOIS.CONTENT
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Les cultures de A à Z. La chenille processionnaire du pin. Les chenilles processionnaires du pin se déplacent en procession.
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Ça boumbasse dans les enceintes. Ce soir, au théâtre. Les trucs qui se mangent.
Même après trois ouvrages qui ont marqué la scène littéraire.
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